À deux pas du Stade Roi Baudoin, dans un écrin de verdure, se trouve l’École primaire des Magnolias. Fortes d’innovation et de cette belle situation, la directrice et son équipe pédagogique mettent un point d’honneur à sensibiliser et éduquer les élèves à une alimentation saine, au sport et à l’écologie.
Nous avons rencontré la Directrice Karima Mellouli, en cette fin du mois de janvier 2022, pour nous parler de son école et de ses nombreux projets verts.
La zone d’éveil scientifique
Avant son arrivée en 2020, les membres du personnel ont construit une serre de bouteilles en plastique recyclées. Autour de cette magnifique serre, le terrain a été déblayé l’année passée pour commencer le projet de zone d’éveil scientifique, avec une marre et un potager…
Les enseignants ont répondu à un appel à projet pour une marre, qui a été remporté. Nous avons reçu le budget alloué. Ce projet-là a été porteur, et nous a poussés plus loin dans la réflexion : autant faire les plantations juste à côté pour que cela devienne vraiment un projet nature global et situé au même endroit.
Nous avons fait un petit tour dans le potager et la serre, pour y découvrir un système de récupérations des eaux de pluie, de nombreuses plantations, et surtout, un endroit très bien entretenu.
Dès le printemps, il y aura toutes sortes de nouvelles plantations. Essentiellement des aromates, mais nous avons aussi comme projet de cultiver des potirons et des citrouilles. La période venue, nous pourrons bien exploiter les récoltes de notre propre potager. Nous avons déjà eu de la menthe, du persil, des pommes de terre, des tomates, des fraises, des fleurs… Nous avons planté un figuier, et souhaitons installer un hôtel à insectes.
Un potager dans une école : une belle manière d’aborder les savoir et savoir-faire de manière pratique, originale, et ce dans toutes les matières.
Alors, les activités pédagogiques autour de ce projet sont vraiment pluridisciplinaires. Les enfants y apprennent beaucoup concernant la nature et l’éveil scientifique. Des exploitations sont même possibles en français, pour le vocabulaire. Ou même en mathématiques pour apprendre les délimitations qui ont été faites. On peut y apprendre à identifier les formes : carré, rectangle… Et même à calculer les périmètres, les surfaces… En plus de tout ce qu’on y apprend sur la germination et les sciences en général.
Ce potager est un projet commun à l’école. Tous les adultes motivés y mettent la main à la terre.
Il s’agit d’un projet qui permet aussi d’inclure le personnel d’entretien dans la vie de l’école. Dans le personnel d’entretien, quelques personnes adorent les plantations et le jardinage. Souvent, ils aident les titulaires quand les enfants plantent dans la serre, par exemple. Leurs connaissances en la matière font une transmission du savoir et des informations qui n’est pas que de l’ordre du titulariat. Ce qui enrichit l’enseignement des enfants. À l’école les Magnolias, quelle que soit la branche dans laquelle on travaille, tous ceux qui le souhaitent peuvent mettre la main à la pâte !
La terrasse
Dans les nombreuses nouvelles pédagogies qui favorisent les apprentissages transversaux et augmentent les chances d’épanouissement des enfants et de la réussite, nous pouvons trouver la pédagogie de « la classe dehors ». À l’école des Magnolias, une terrasse est aménagée dehors pour permettre aux enseignant.e.s qui le désirent de sortir de leur classe, et donner cours à l’extérieur. La directrice Karima Mellouli nous en parle :
La terrasse du nouveau bâtiment a été équipée de tables, de bancs, de petits mobiliers de jardin, et de bacs à fleurs pour que les enfants puissent travailler avec leurs enseignants extra-muros de temps en temps. Ce projet leur permet d’expérimenter des leçons différentes où les enfants ne sont pas enfermés en classe, mais sont vraiment à l’extérieur. Les bacs installés leur permettent aussi de faire des plantations directement. Récemment, un groupe a planté des plantes résistantes, donc des plantes d’hiver. Autour de ces plantations particulières, ils ont créé toute une exposition. Ce projet mené par une classe de troisième montre justement qu’il est possible d’exploiter la terrasse à son maximum qu’importe la saison.
Nous vous parlerons de ce beau projet prochainement.
La Cuisine didactique
À l’école les Magnolias, on met les petits plats dans les grands quand il s’agit d’exploiter au maximum un projet pour offrir aux enfants un panel large d’activités transversales. Vous souvenez-vous de l’envie de planter des potirons ? Et si nous les récoltions pour cuisiner une soupe ?
Le but est d’exploiter au quotidien le potager. Nous avons donc commencé l’installation d’une cuisine didactique. L’idée est de concocter des recettes essentiellement à partir des plantations du potager. Je souhaite que cette cuisine soit accessible à tout moment pour les titulaires qui veulent venir y enseigner. Mais pas seulement… Cette cuisine sera un endroit qui permet aux enseignants, lors de leur moment de pause, de disposer un vrai et beau lieu calme, aménagé aussi pour eux. Tout en n’oubliant pas le but principal de cuisine didactique.
La Directrice Karima Mellouli nous explique les mérites pédagogiques de cuisiner avec les enfants.
Quand on cuisine avec les enfants, on aborde toutes les matières. La lecture avec le français, par exemple, ou bien les mathématiques. Les enseignant.e.s peuvent instruire les proportionnalités, travailler les masses et les capacités avec les enfants. En science, il y a les différents états de la matière aussi… Autant en physique, chimie, mathématiques et qu’en français, cuisiner balaye vraiment toutes les matières. Et les enfants iront aussi chercher les plantations du potager et de la serre.
Les projets verts
De nombreux autres projets verts comme atteindre le « zéro déchet » sont prévus à l’École primaire les Magnolias. Des collaborations avec d’autres Départements de la Ville, toujours dans un but d’exploitation maximum de la thématique durable, ont eu lieu. Des classes ont bénéficié d’une animation de la Propreté Publique de la Ville de Bruxelles. La cellule Énergie de la Ville de Bruxelles a également installé en 2020 sur les toits des écoles primaire et maternelle les Magnolias, un parc photovoltaïque de 667 panneaux solaires. Un bel investissement d’un montant de 225 000 € TVAC.
Une magnifique synergie verte existe autour de cet établissement de l’Instruction publique de la Ville de Bruxelles dont les équipes participent activement, qu’elles soient pédagogiques ou d’entretien, dans le but de « développer l’éducation aux sciences et à l’écologie », comme soutenu par le Projet pédagogique de la Ville de Bruxelles. De belles activités écologiques, solidaires, et avec de belles collaborations !
